Bella regà!

CI PRESENTIAMO

Ape Cesare

foto di Roberto Finizio

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Semo romani DOC… come avrete intuito! Il nostro motto è “magna che te passa”, e lasciateve dì che non c’è niente di più vero. Quando ci siamo trasferiti a Milano la cosa che più ci è mancata (oltre al sole), sono stati i nostri adorati supplì. E siccome non potevamo proprio vive senza, abbiamo deciso di portare al Nord questo pezzo de core.
Piano piano le nostre mancanze si sono allargate, dalla porchetta alla cicoria, dalla carbonara al cacio e pepe… e abbiamo finito per creare un menù intero con tutto quello che ci ricordava casa. Oggi consegnamo panini, hamburger, supplì e fritti in tutta Milano, e siamo contenti di poter dire di sentirci finalmente un pò a casa!